Nesta seção são apresentados os projetos de extensão e as ações de divulgação desenvolvidas pelo Laboratório de Microbiologia Industrial (LaMI), como participações em feiras de profissões e eventos institucionais, aproximando a comunidade das atividades de ensino, pesquisa e extensão realizadas no laboratório.
O projeto de extensão “Vem conhecer a microbiologia no contexto do curso de Química Industrial”, desenvolvido pelo Departamento de Engenharia Química da UFPB e vinculado ao Laboratório de Microbiologia Industrial (LaMI), teve como objetivo aproximar estudantes do Ensino Fundamental – Anos Finais e do Ensino Médio do ambiente universitário, despertando o interesse pela ciência e divulgando o curso de Química Industrial.
As ações foram planejadas e executadas por estudantes do curso, sob orientação docente, e incluíram palestra, práticas de microbiologia adaptadas ao público, jogos educativos, quizzes, rodas de conversa, distribuição de material informativo e divulgação por meio do perfil @lami_ufpb01 no Instagram.
Durante sua execução, o projeto realizou atividades com estudantes da ECIT Presidente João Goulart e do Colégio Santa Doroteia, ambos localizados em João Pessoa/PB, além de participar das edições de 2024 e 2025 da Feira das Profissões, promovida pelo Colégio Nossa Senhora de Lourdes. Os resultados demonstraram maior interesse dos participantes pela ciência e pelo curso de Química Industrial, fortalecendo a integração entre a universidade e a comunidade.
Equipe do projeto de extensão: discentes do curso de Química Industrial, técnica do LaMI e docente (2024).
Ação do projeto de extensão com estudantes da Escola Cidadã Integral Técnica Presidente João Goulart no Centro de Tecnologia, Campus I, da UFPB (2025).
Ação do projeto de extensão com estudantes do Colégio Santa Doroteia no Centro de Tecnologia, Campus I, da UFPB (2025).
Ação do projeto de extensão com estudantes do Colégio Santa Doroteia no LaMI, Centro de Tecnologia, Campus I, da UFPB (2025).
Divulgação do projeto de extensão no Encontro de Extensão da UFPB (ENEX – 2025).
O projeto de extensão “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos nas Lanchonetes do Campus I da Universidade Federal da Paraíba” teve como objetivo avaliar a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos nas lanchonetes do Campus I da UFPB. A iniciativa foi voltada aos manipuladores de alimentos, comerciantes e à comunidade universitária, contribuindo para a avaliação das condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos.
As atividades incluíram a aplicação de questionários com consumidores e manipuladores de alimentos, avaliação das condições de manipulação, verificação da temperatura de exposição dos alimentos e análises microbiológicas das mãos dos manipuladores. O projeto contou com a participação de estudantes dos cursos de Química Industrial e Engenharia Química, docentes e um técnico.
Como principais resultados, o projeto promoveu a formação prática dos estudantes em atividades de campo e laboratoriais, incluindo a elaboração de questionários, tabulação e análise de dados, abordagem do público-alvo e realização de análises microbiológicas.
Participação do LaMI na Feira das Profissões – 2023 e 2024.
Participação do LaMI na Feira das Profissões – 2025.
Última atualização: quinta-feira, 6 de agosto de 2026
