Trabalhos de Conclusão de Curso

• Avaliação Cinética da Fermentação Alcoólica de Méis Industriais como Substrato na Produção de Hidroméis
  DANTAS, Tammyrys Maria de Oliveira. AVALIAÇÃO CINÉTICA DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE MÉIS INDUSTRIAIS COMO SUBSTRATO NA PRODUÇÃO DE HIDROMÉIS. 2016. 67 p. TCC (Graduação) – Curso de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, 2016.

• Cinética da Fermentação de Mel Durante a Produção de Hidromel de Três Diferentes Floradas
  SILVA, Júlia Ferreira da. Cinética da Fermentação de Mel Durante a Produção de Hidromel de Três Diferentes Floradas. 2016. 49 p. TCC (Graduação) – Curso de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba, Júlia Ferreira da Silva, 2016.
• Potencial agronômico e tecnológico da espécie Manilkara zapota: revisão  bibliográfica
  Thalita Pereira Vieira na atividade. Potencial agronômico e tecnológico da espécie Manilkara zapota: revisão bibliográfica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) – Universidade Federal da Paraíba. Orientador: Julice Dutra Lopes.
• Qualidade físico-química e microbiológica de méis de abelha Apis mellifera produzidos no estado da Paraíba
  Mirele Kaline de Lima Pereira. Qualidade físico-química e microbiológica de méis de abelha Apis mellifera produzidos no estado da Paraíba: uma revisão. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) – Universidade Federal da Paraíba. Orientador: Julice Dutra Lopes.
• Contribuição do laboratório piloto de química industrial (LAPQ) para o enfrentamento da pandemia da Covid-19. 2021
  Zildomar Aranha de Carvalho Filho. Contribuição do laboratório piloto de química industrial (LAPQ) para o enfrentamento da pandemia da Covid-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) – Universidade Federal da Paraíba. Orientador: Julice Dutra Lopes.
• Farinha de casca de jabuticaba na formulação de produtos alimentícios: uma revisão bibliográfica
  Paloma Almeida Paulo da Silva. Farinha de casca de jabuticaba na formulação de produtos alimentícios: uma revisão bibliográfica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) – Universidade Federal da Paraíba. Orientador: Julice Dutra Lopes.
• A indústria de Cannabis    medicinal (Cannabis sativa  L.): uma revisão
  Thiago Oliveira Pereira. A indústria de Cannabis medicinal (Cannabis sativa L.): uma revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) – Universidade Federal da Paraíba. Orientador: Julice Dutra Lopes.

• Produção de aguardente de   sapoti: estudo cinético e caracterização fisico-química
  Matheus Ítalo Ferreira Neves. Produção de aguardente de sapoti: estudo cinético e caracterização fisico-química. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) – Universidade Federal da Paraíba. Orientador: Julice Dutra Lopes.

Última atualização: sexta-feira, 4 de julho de 2025