Universidade Federal da Paraíba UFPB Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Docentes

Profa. Dra. Antônia Lucia de Souza

Scopus ID: 36961186600

E-mail: antonia_lucia@yahoo.com.br

Prof. Dr. Fábio Anderson Pereira da Silva

Scopus ID: 55573516500

E-mail: fabioandersonpd@gmail.com

Prof. Dr. Flavio Luiz Honorato da Silva

Scopus ID: 9334984000

E-mail: flavioluizh@yahoo.com.br

Profa. Dra. Haíssa Roberta Cardarelli

Scopus ID: 6504668721

E-mail: haissa.cardarelli@academico.ufpb.br

Profa. Dra. Jailane de Souza Aquino

Scopus ID: 55576888700

E-mail: jailane.aquino@academico.ufpb.br

Profa. Dra. Juliana Kessia Barbosa Soares

Scopus ID:57222595454

E-mail: julianakessia2@gmail.com

Prof. Dr. Marcelo Barbosa Muniz

Scopus ID:58585926800

E-mail: mbmmuniz@yahoo.com

Profa. Dra. Marciane Magnani

Scopus ID: 26654358900

E-mail: magnani2@gmail.com

Prof. Dr. Marcos dos Santos Lima

Scopus ID: 57949985700

E-mail: marcos.santos@ifsertao-pe.edu.br

Profa. Dra. Maria Inês Sucupira Maciel

Scopus ID: 7006697255

E-mail: m.inesdcd@gmail.com

Profa. Dra. Marta Suely Madruga

Scopus ID: 7003784079

E-mail: msmadruga@uol.com.br

Prof. Dr. Normando Mendes Ribeiro Filho

Scopus ID: 57224095607

E-mail: normandomrfilho@gmail.com

Prof. Dr. José Evangelista dos Santos Ribeiro

Scopus ID: 57195070596

E-mail: vange_ribeiro@hotmail.com

Profa. Dra. Taliana Kênia Alves Bezerra

Scopus ID: 41360998600

E-mail: taliana.kenia@hotmail.com

Prof. Dr. Fernando Antônio Anjos

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E-mail: fernando.anjo@academico.ufpb.br

Última atualização: quarta-feira, 17 de junho de 2026