{"id":184,"date":"2026-07-28T16:23:14","date_gmt":"2026-07-28T19:23:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/?page_id=184"},"modified":"2026-07-30T15:48:14","modified_gmt":"2026-07-30T18:48:14","slug":"trabalhos-publicados-em-eventos-cientificos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/trabalhos-publicados-em-eventos-cientificos\/","title":{"rendered":"Trabalhos publicados em eventos cient\u00edficos"},"content":{"rendered":"\n
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  1. Seabra, J. L.; Coelho, A. F. S.; Silva, L. F. B.; Sousa, A. D.; Azevedo, A. D. T.. An\u00e1lise da rotulagem de suplementos alimentares \u00e0 base de Chlorella sp. como par\u00e2metro de controle de qualidade. In: X CITAG – X Congresso de Inova\u00e7\u00e3o em Tecnologia Agroalimentar, 2026, Bananeiras. Anais do X CITAG – X Congresso de Inova\u00e7\u00e3o em Tecnologia Agroalimentar, 2026.<\/li>\n\n\n\n
  2. Seabra, J. L.; Coelho, A. F. S.; Silva, L. F. B.; Soares, S. F. C.; Sassi, C. F. C.. Avalia\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a microbiol\u00f3gica de suplementos alimentares \u00e0 base de Chlorella sp. In: X CITAG – X Congresso de Inova\u00e7\u00e3o em Tecnologia Agroalimentar, 2026, Bananeiras. Anais do X CITAG – X Congresso de Inova\u00e7\u00e3o em Tecnologia Agroalimentar, 2026.<\/li>\n\n\n\n
  3. Coelho, A. F. S.; Silva, M. L. M.; Soares, S. F. C.. Microbiological and physicochemical study of milkbased gourmet ice creams. In: 1\u00ba Food Micro Latino 2025 – Sustainability & Food Safety, 2025, Aracaj\u00fa. Anais do 1\u00ba Food Micro Latino 2025 – Sustainability & Food Safety, 2025.<\/li>\n\n\n\n
  4. Coelho, A. F. S.; Silva, A. C. M.; Vieira, S. G.; Sousa, A. D.; Sassi, C. F. C.. An\u00e1lise integrada de suplementos com Spirulina platensis: composi\u00e7\u00e3o, qualidade microbiol\u00f3gica e conformidade com a legisla\u00e7\u00e3o. In: 33\u00ba Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2025, Aracaj\u00fa. Anais do 33\u00ba Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2025.<\/li>\n\n\n\n
  5. Seabra, J. L.; Silva, M. L. M.; Silva, L. F. B.; Amaral, A. C. V.; Silva, L. D. G. F.; Coelho, A. F. S.; Tavares, M.B.R.. Vem Conhecer a Microbiologia no Contexto do Curso de Qu\u00edmica Industrial da UFPB. In: Encontro Unificado da Universidade Federal da Para\u00edba – XXVI Encontro de Extens\u00e3o (ENEX), 2025, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXVI Encontro de Extens\u00e3o (ENEX), 2025.<\/li>\n\n\n\n
  6. Silva, M. L. M.; Seabra, J. L.; Coelho, A. F. S.. Utiliza\u00e7\u00e3o de Metodologias Ativas como Facilitador de Aprendizagem na Disciplina de Microbiologia Industrial. In: Encontro Unificado da Universidade Federal da Para\u00edba – XXVII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia (ENID), 2025, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXVII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o a Doc\u00eancia (ENID), 2025.<\/li>\n\n\n\n
  7. Silva, L. F. B.; Coelho, A. F. S.. Avalia\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica de fluidos de perfura\u00e7\u00e3o e impacto na microbiota do solo. In: Encontro Unificado da Universidade Federal da Para\u00edba – XXXIII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB (ENIC), 2025, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXXIII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB (ENIC), 2025.<\/li>\n\n\n\n
  8. Silva, M. L. M.; Coelho, A. F. S.. Presen\u00e7a de microrganismos indicadores em gelados comest\u00edveis a base de leite. In: Encontro Unificado da Universidade Federal da Para\u00edba – XXXIII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB (ENIC), 2025, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXXIII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB (ENIC), 2025.<\/li>\n\n\n\n
  9. Silva, J. L. H.; Cavalcanti Filho, F. O.; Freitas, J. C. O.; Coelho, A. F. S.; Curbelo, F.D. Da S.. An\u00e1lise microbiol\u00f3gica em solos contaminados por fluido de perfura\u00e7\u00e3o de petr\u00f3leo formulado com bioativo da concha de molusco. In: 12\u00b0 Congresso Brasileiro de P&D em Petr\u00f3leo e G\u00e1s, 2024, Balne\u00e1rio Cambori\u00fa. Anais do 12\u00b0 Congresso Brasileiro de P&D em Petr\u00f3leo e G\u00e1s, 2024.<\/li>\n\n\n\n
  10. Silva, D. V. F. A.; Coelho, A. F. S.. Presen\u00e7a de microrganismos indicadores em gelados comest\u00edveis a base de leite. In: XXXII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB- ENIC 2024, 2024, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXXII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB- ENIC 2024, 2024.<\/li>\n\n\n\n
  11. Seabra, J. L.; Silva, M. L. M.; Coelho, A. F. S.. Metodologias ativas como facilitador de aprendizagem na disciplina de Microbiologia Industrial. In: XXVI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia – ENID, 2024, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXVI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia – ENID, 2024.<\/li>\n\n\n\n
  12. Melo, F. A. C.; Coelho, A. F. S.. Avalia\u00e7\u00e3o da qualidade microbiol\u00f3gica de gelados comest\u00edveis na cidade de Jo\u00e3o Pessoa\/PB. In: XXXI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB- ENIC 2023, 2023, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXXI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica- ENIC 2023, 2023.<\/li>\n\n\n\n
  13. Carvalho, E. S. C.; Coelho, A. F. S.. Metodologias ativas como facilitador de aprendizagem na disciplina de Microbiologia Industrial. In: Anais do XXV Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia – ENID – 2023 – UFPB, 2023, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do Anais do XXV Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia – ENID – 2023 – UFPB, 2023.<\/li>\n\n\n\n
  14. Silva, J. L. H.; Queiroz Neto, J. C.; Coelho, A. F. S.; Curbelo, F.D. Da S.; Pessoa, M. E. A.. Avalia\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica de componentes de fluido de perfura\u00e7\u00e3o e fluido formulado a base de microemuls\u00e3o. In: 62\u00ba Congresso Brasileiro de Qu\u00edmica, 2023, Natal. Anais Virtuais do CBQ, 2023.<\/li>\n\n\n\n
  15. Lemkuhll, E. F.; Sena, R. F.; Rosenhaim, R.; Sousa, A. D.; Coelho, A. F. S.. An\u00e1lise da composi\u00e7\u00e3o centesimal da pele de prata do caf\u00e9 e estudo do seu potencial na ind\u00fastria de alimentos. In: 62\u00ba Congresso Brasileiro de Qu\u00edmica, 2023, Jo\u00e3o Pessoa. Anais Virtuais do CBQ, 2023.<\/li>\n\n\n\n
  16. Lemkuhll, E. F.; Coelho, A. F. S.; Sena, R. F.; Rosenhaim, R.. Estudo do potencial energ\u00e9tico da pele de prata do caf\u00e9. In: 62\u00ba Congresso Brasileiro de Qu\u00edmica, 2023, Natal. Anais Virtuais do CBQ, 2023.<\/li>\n\n\n\n
  17. Queiroz, A. F. R.; Coelho, A. F. S.; Maciel, J. F.. An\u00e1lise microbiol\u00f3gica e avalia\u00e7\u00e3o de par\u00e2metros f\u00edsico-qu\u00edmicos de gelados comest\u00edveis. In: Figueiredo, MJ; Beltr\u00e3o, FAS; Oliveira, AA; Pascoal, LAF; Gon\u00e7alves, LSC; Bezerra, APA; Ramalho, IS.. (Org.). Inova\u00e7\u00f5es em ci\u00eancia e tecnologia de alimentos. 1ed.Jardim do Serid\u00f3: Agron Food Academy, 2022, p. 811-821.<\/li>\n\n\n\n
  18. Trindade, A. R. C.; Coelho, A. F. S.; Tavares, M. B. R.. Avalia\u00e7\u00e3o da qualidade da goma de mandioca industrializada e artesanal. In: Figueiredo, MJ; Beltr\u00e3o, FAS; Oliveira, AA; Pascoal, LAF; Gon\u00e7alves, LSC; Bezerra, APA; Ramalho, IS.. (Org.). Inova\u00e7\u00f5es em ci\u00eancia e tecnologia de alimentos. 1ed.Jardim do Serid\u00f3: Agron Food Academy, 2022, p. 198-205.<\/li>\n\n\n\n
  19. Silva, R. E. C.; Coelho, A. F. S.. An\u00e1lise microbiol\u00f3gica de produtos saneantes comerciais e clandestinos. In: XXX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2022, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2022.<\/li>\n\n\n\n
  20. Melo, F. A. C.; Coelho, A. F. S.. Avalia\u00e7\u00e3o da atividade antimicrobiana de saneantes com a\u00e7\u00e3o desinfetante e determina\u00e7\u00e3o da concentra\u00e7\u00e3o inibit\u00f3ria m\u00ednima (CIM). In: XXX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2022, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2022.<\/li>\n\n\n\n
  21. Costa, I. H. L.; Andrade Neto, G. A.; Coelho, A. F. S.; Cristiano, C. M. Z.. Aplica\u00e7\u00e3o de revestimentos polim\u00e9ricos para conserva\u00e7\u00e3o de goiabas \u00e0 temperatura ambiente. In: I Congresso Brasileiro Online de Ci\u00eancias dos Alimentos, 2021, Congresso Online. Anais do I Congresso Brasileiro Online de Ci\u00eancias dos Alimentos, 2021.<\/li>\n\n\n\n
  22. Silva, R. E. C.; Coelho, A. F. S.; Sousa, A. C. B.. Isolamento, identifica\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o da capacidade fermentativa de leveduras isoladas de caldo de cana-de-a\u00e7\u00facar de usina e engenho no estado da Para\u00edba. In: VI Congresso Nacional de Pesquisa e Ensino em Ci\u00eancias, 2021, Online. Anais do VI Congresso Nacional de Pesquisa e Ensino em Ci\u00eancias, 2021.<\/li>\n\n\n\n
  23. Silva, R. E. C.; Coelho, A. F. S.. Bioprospec\u00e7\u00e3o de leveduras em caldo-de-cana e abacaxi (Ananas comosus) com potencial para fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica. In: XXIX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2021, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXIX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2021.<\/li>\n\n\n\n
  24. Melo, F. A. C.; Coelho, A. F. S.. Determina\u00e7\u00e3o da atividade antimicrobiana de marcas comerciais de \u00e1gua sanit\u00e1ria. In: XXIX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2021, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXIX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2021.<\/li>\n\n\n\n
  25. Silva, R. E. C.; Coelho, A. F. S.. Bioprospec\u00e7\u00e3o de leveduras em caldo-de-cana e abacaxi (Ananas comosus) com potencial para fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica. In: XXVIII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2020, Jo\u00e3o Pessoa, Para\u00edba, Brasil. Anais do XXVIII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2020.<\/li>\n\n\n\n
  26. Oliveira, A. F.; Coelho, A. F. S.. Determina\u00e7\u00e3o da atividade antimicrobiana de marcas comerciais de \u00e1gua sanit\u00e1ria. In: XXVIII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2020, Jo\u00e3o Pessoa, Para\u00edba, Brasil. Anais do XXVIII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2020.<\/li>\n\n\n\n
  27. Costa, M. R. F.; Pereira, M. K. L.; Queiroz, A. F. R.; Cabral, S. C. A.; Coelho, A. F. S.. Avalia\u00e7\u00e3o do teor de hipoclorito de s\u00f3dio e pH de \u00e1guas sanit\u00e1rias comercializadas na cidade de Jo\u00e3o Pessoa\/PB. In: 59\u00ba Congresso Brasileiro de Qu\u00edmica, 2019, Jo\u00e3o Pessoa. Anais 59\u00ba Congresso Brasileiro de Qu\u00edmica, 2019.<\/li>\n\n\n\n
  28. Queiroz, A. F. R.; Costa, M. R. F.; Coelho, A. F. S.. Determina\u00e7\u00e3o da efic\u00e1cia de subst\u00e2ncias desinfetantes em diferentes concentra\u00e7\u00f5es e tempo de contato. In: 59\u00ba Congresso Brasileiro de Qu\u00edmica, 2019, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do 59\u00ba Congresso Brasileiro de Qu\u00edmica, 2019.<\/li>\n\n\n\n
  29. Henrique, I.; Cristiano, C. M. Z.; Coelho, A. F. S.. Goiabas revestidas com carboximetilcelulose e alginato de s\u00f3dio e armazenadas a temperatura ambiente. In: VI Encontro de Qu\u00edmica da UFPB, 2019, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do VI Encontro de Qu\u00edmica da UFPB, 2019.<\/li>\n\n\n\n
  30. Oliveira, A. F.; Coelho, A. F. S.. Pesquisa de microrganismos do grupo coliformes em produtos saneantes comerciais e clandestinos. In: XXVII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica, 2019, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXVII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica, 2019.<\/li>\n\n\n\n
  31. Queiroz, A. F. R.; Coelho, A. F. S.. Determina\u00e7\u00e3o da efic\u00e1cia de subst\u00e2ncias desinfetantes em diferentes concentra\u00e7\u00f5es e tempos de contato. In: XXVII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica, 2019, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXVII Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica, 2019.<\/li>\n\n\n\n
  32. Silva, J. M. A.; Coelho, A. F. S.. O impacto da monitoria na disciplina de Microbiologia Industrial. In: XXI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia, 2019, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia, 2019.<\/li>\n\n\n\n
  33. Henrique, I.; Coelho, A. F. S.; Cristiano, C. M. Z.. Recobrimento de goiabas com filmes de carboximetilcelulose e alginato. In: IV Encontro Nacional da Agroind\u00fastria, 2018, Bananeiras. Anais do IV Encontro Nacional da Agroind\u00fastria, 2018.<\/li>\n\n\n\n
  34. Coelho, A. F. S.; Feliciano, A.. Pesquisa de microrganismos indicadores e de par\u00e2metros f\u00edsico-qu\u00edmicos em queijos de coalho. In: IV Encontro Nacional da Agroind\u00fastria, 2018, Bananeiras. Anais do IV Encontro Nacional da Agroind\u00fastria, 2018.<\/li>\n\n\n\n
  35. Queiroz, A. F. R.; Coelho, A. F. S.. Determina\u00e7\u00e3o da concentra\u00e7\u00e3o inibit\u00f3ria m\u00ednima de subst\u00e2ncias desinfetantes. In: XXVI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da Universidade Federal da Para\u00edba, 2018, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXVI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da Universidade Federal da Para\u00edba, 2018.<\/li>\n\n\n\n
  36. Farias, M. M.; Coelho, A. F. S.. Avalia\u00e7\u00e3o da qualidade microbiol\u00f3gica de produtos saneantes clandestinos. In: XXVI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da Universidade Federal da Para\u00edba, 2018, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXVI Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da Universidade Federal da Para\u00edba, 2018.<\/li>\n\n\n\n
  37. Silva, J. M. A.; Coelho, A. F. S.. A monitoria em Microbiologia Industrial como ferramenta did\u00e1tica no melhoramento da aprendizagem. In: XX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia, 2018, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XX Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o \u00e0 Doc\u00eancia, 2018.<\/li>\n\n\n\n
  38. Queiroz, A. F. R.; Coelho, A. F. S.. Determina\u00e7\u00e3o da atividade antimicrobiana de subst\u00e2ncias desinfetantes. In: XXV Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2017, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXV Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2017.<\/li>\n\n\n\n
  39. Farias, M. M.; Coelho, A. F. S.. Avalia\u00e7\u00e3o da qualidade microbiol\u00f3gica de produtos saneantes comerciais. In: XXV Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2017, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXV Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da UFPB, 2017.<\/li>\n\n\n\n
  40. Carvalho, M.; Silva, J. L. V.; Muniz, M. B.; Guedes, J. S.; Coelho, A. F. S.; Soares, S. F. C.. Cin\u00e9tica para produ\u00e7\u00e3o de fermentado de cana de a\u00e7ucar. In: II Encontro Nacional da Agroind\u00fastria, 2016, Bananeiras. Anais II Encontro Nacional da Agroind\u00fastria, 2016.<\/li>\n\n\n\n
  41. Nobre, T. S.; Coelho, A. F. S.. Obten\u00e7\u00e3o de aguardente mista a partir do suco de abacaxi e do caldo de cana de a\u00e7\u00facar. In: XXIV Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica, 2016, Jo\u00e3o Pessoa. Anais do XXIV Encontro de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica, 2016.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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