{"id":182,"date":"2026-07-28T16:22:55","date_gmt":"2026-07-28T19:22:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/?page_id=182"},"modified":"2026-07-30T18:44:42","modified_gmt":"2026-07-30T21:44:42","slug":"artigos-cientificos-publicados-em-periodico","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/artigos-cientificos-publicados-em-periodico\/","title":{"rendered":"Artigos cient\u00edficos publicados em peri\u00f3dico"},"content":{"rendered":"\n
    \n
  1. Felix, M. T. A.; Feitosa, L. R. G. F.; Oliveira, G. B.; Verstraeten, F. N.; Alustau, V. B.; Coelho, A. F. S.; Maciel, J.F.. Contamina\u00e7\u00e3o por coliformes e E. coli<\/em> associada a caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas de queijo de coalho artesanal e industrial. Revista Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, v. 32, p. e025013. 2025-12, 2025. DOI: 10.20396\/san.v32i00.8678428<\/a>.<\/li>\n\n\n\n
  2. Silva, J. L. H. Da; Cavalcanti Filho, F. de O.; Coelho, A. F. S.; Curbelo, F. D. da S.. Characterization of emulsified drilling fluid and its impact on soil microbiota: a case study involving the development of drilling fluids with anionic surfactant. RGSA (ANPAD), v. 19, p. e012501, 2025. DOI: https:\/\/doi.org\/10.24857\/rgsa.v19n6-034<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Silva, R.; Coelho, A.. Avalia\u00e7\u00e3o da qualidade microbiol\u00f3gica de polpas de frutas congeladas. Higiene Alimentar, v. 38, p. 1-1, 2024. DOI: 10.37585\/HA2024.02polpas<\/li>\n\n\n\n
  4. Araujo, A. F. V.; Coelho, A. F. S.  Netto Junior, J. L. S.. Determinantes da disposi\u00e7\u00e3o a pagar por medidas de biosseguran\u00e7a: uma an\u00e1lise do cen\u00e1rio de pandemia de Covid-19. Revista Econ\u00f4mica Do Nordeste, v. 54, p. 75-95, 2023. DOI: https:\/\/doi.org\/10.61673\/ren.2023.1417<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. Melo, F.A.C.; Coelho, A. F. S.. Determina\u00e7\u00e3o da atividade antimicrobiana de marcas comerciais de \u00e1gua sanit\u00e1ria comercializadas em Jo\u00e3o Pessoa – PB. Revista de Qu\u00edmica Industrial, v. 1, p. 87-95, 2022.<\/li>\n\n\n\n
  6. Carmo, A. S.; Santos, S. F. M.; Bezerra, T. K. A.; Holanda, H. D.; Madruga, M. S.; Maciel, J.F.; Coelho, A. F. S.. Efeito do tratamento t\u00e9rmico e adi\u00e7\u00e3o do Lactobacillus acidophilus<\/em> no processamento do queijo tipo brie. Research, Society and Development, v. 10, p. e53610111963, 2021. DOI: https:\/\/doi.org\/10.33448\/rsd-v10i1.11963<\/a><\/li>\n\n\n\n
  7. Queiroz, A.F.R.; Coelho, A. F. S.; Camilo, L.S.S.; Farias, I. L. N.. Determina\u00e7\u00e3o da efic\u00e1cia de subst\u00e2ncias desinfetantes em diferentes concentra\u00e7\u00f5es e tempos de contato. Brazilian Journal of Development, v. 7, p. 39579-39591, 2021. DOI: https:\/\/doi.org\/10.34117\/bjdv7n4-426<\/a><\/li>\n\n\n\n
  8. Costa, I. H. L.; Andrade Neto, G. A.; Coelho, A. F. S.; Cristiano, C.M.Z.. Aplica\u00e7\u00e3o de revestimentos polim\u00e9ricos para conserva\u00e7\u00e3o de goiabas \u00e0 temperatura ambiente. Revista Brasileira de Agrotecnologia, v. 11, p. 541-550, 2021. DOI: https:\/\/doi.org\/10.18378\/REBAGRO.V12I2.8963<\/a><\/li>\n\n\n\n
  9. Queiroz, A.F.R.; Coelho, A. F. S.; Camilo, L.S.S.; Farias, M. M.; Queiroz, V. S.. Determina\u00e7\u00e3o da atividade antimicrobiana de subst\u00e2ncias desinfetantes. Revista de Qu\u00edmica Industrial, v. 763, p. 53-61, 2019.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":285,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-182","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/wp-json\/wp\/v2\/users\/285"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/182\/revisions\/216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/lami\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}