{"id":82,"date":"2024-02-14T17:08:00","date_gmt":"2024-02-14T20:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/?p=82"},"modified":"2026-02-23T11:50:39","modified_gmt":"2026-02-23T14:50:39","slug":"nota-de-pesar-prof-weysser-felipe-candido-de-sousa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/nota-de-pesar\/nota-de-pesar-prof-weysser-felipe-candido-de-sousa\/","title":{"rendered":"Nota de pesar &#8211; Prof. Weysser Felipe C\u00e2ndido de Sousa"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"431\" src=\"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-content\/uploads\/sites\/107\/sites\/336\/2026\/02\/feee1da9-7bb7-49d5-b126-53eba2a34293.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-83\" srcset=\"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-content\/uploads\/sites\/107\/sites\/336\/2026\/02\/feee1da9-7bb7-49d5-b126-53eba2a34293.png 768w, https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-content\/uploads\/sites\/107\/sites\/336\/2026\/02\/feee1da9-7bb7-49d5-b126-53eba2a34293-300x168.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 com profundo pesar que o Centro de Tecnologia e o Departamento de Engenharia de Alimentos (DEA) da UFPB informam o falecimento do\u00a0<strong>Prof. Dr. Weysser Felipe C\u00e2ndido de Sousa<\/strong>. O professor era T\u00e9cnico Agr\u00edcola com habilita\u00e7\u00e3o em Agroind\u00fastria formado pelo Col\u00e9gio Agr\u00edcola Vidal de Negreiros. Bacharel em Agroind\u00fastria formado pela Universidade Federal da Para\u00edba. Durante a gradua\u00e7\u00e3o realizou atividades de Ensino, Pesquisa e Extens\u00e3o relacionado a \u00e1rea de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos envolvendo pesquisas na \u00e1rea de Tecnologia de Leite e derivados e Tecnologia de Frutas e hortali\u00e7as aliada ao desenvolvimento de novos produtos Agroindustriais. Como Mestre em Tecnologia Agroalimentar, desenvolveu pesquisas na \u00e1rea de controle microbiano utilizando \u00f3leos essenciais verificando seu potencial como conservantes naturais em goiaba minimamente processada. Era Doutor em Ci\u00eancia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas e desenvolveu pesquisas na \u00e1rea de bioprocessos envolvendo o cultivo de micro-organismos produtores de glicosiltransferases e sua posterior imobiliza\u00e7\u00e3o em gomas alternativas para a produ\u00e7\u00e3o biotecnol\u00f3gica de isomaltulose.<\/p>\n\n\n\n<p>Aos familiares e amigos, toda for\u00e7a e f\u00e9 nesse momento de dor e saudade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 com profundo pesar que o Centro de Tecnologia e o Departamento de Engenharia de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":285,"featured_media":84,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-82","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nota-de-pesar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/users\/285"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions\/85"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ct.ufpb.br\/dea\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}