O Núcleo Docente Estruturante é uma comissão de professores do curso responsável pela revisão e atualização curricular. Atualmente, é composto pelos seguintes professores:
| MEMBRO | NORMATIVO | MANDATO |
| Dalton Bertini Ruas | Presidente. Coordenador de Curso -PORTARIA N° 1978/2022 – PROGEP – SCRF | 30/11/2022 a 29/11/2024 |
| Paula Dieb Martins | Vice-presidente. Vice-Coordenadora de Curso. PORTARIA N° 1978/2022 – PROGEP – SCRF | 30/11/2022 a 29/11/2024 |
| Patrícia Alonso de Andrade | Membro. PORTARIA Nº 1 / 2024 – CT – DAU | 05/02/2024 a 05/02/2026 |
| Adriana Leal de Almeida Freire | Membro. PORTARIA Nº 2 / 2024 – CT – DAU | 05/02/2024 a 05/02/2026 |
| Pedro Dultra Britto | Membro. PORTARIA Nº 12 / 2024 – CT – DAU | 12/08/2024 a 12/08/2026 |
Última atualização: terça-feira, 24 de fevereiro de 2026
